달큰한 양배추 스프 레시피

달큰한 양배추 스프 레시피

양배추 스프는 건강한 음식으로 유명한데, 특히 달큰한 양배추 스프는 변비와 해독에 도움이 되는 유용한 레시피입니다. 최근에 많은 사람들이 이 스프를 즐기기 시작했으며, 다양한 재료와 방법으로 만들 수 있습니다. 이 글에서는 달큰한 양배추 스프를 만드는 방법과 재료를 소개하겠습니다.

재료

• 양배추: 양배추는 변비와 해독에 도움이 되는 주요 재료입니다. 양배추를 얇게 썰어줍니다.
• 양파: 양파는 양배추와 함께 볶아주어 고소한 맛을 내줍니다. 얇게 썰어줍니다.
• 당근: 당근은 양배추와 함께 끓여주어 영양을 더해줍니다. 짧게 썰어줍니다.
• 크래미: 크래미는 스프를 부드럽게 만들어줍니다. 4개 정도 사용합니다.
• 다진 마늘: 다진 마늘은 고소한 맛을 내줍니다. 1스푼 정도 사용합니다.
• 올리브유: 올리브유는 고소한 맛을 내줍니다. 2스푼 정도 사용합니다.
• 물: 물은 스프를 끓여주어 재료를 모두 녹여줍니다. 1리터 정도 사용합니다.
• 찹쌀: 찹쌀은 스프를 부드럽게 만들어줍니다. 100ml 정도 사용합니다.
• 계란: 계란은 스프를 부드럽게 만들어줍니다. 1개 정도 사용합니다.
• 소금: 소금은 간을 맞춰줍니다. 1반티스푼 정도 사용합니다.
• 참치액: 참치액은 스프에 풍미를 더해줍니다. 1스푼 정도 사용합니다.
• 후추: 후추는 간을 맞춰줍습니다. 약간 사용합니다.

레시피

1. 양배추 준비:

   • 양배추를 얇게 썰어줍니다. 그리고 식초물에 담가두어 깨끗하게 씻어줍니다.

2. 양파 준비:

   • 양파를 얇게 썰어 3등분으로 다시 썰어줍니다.

3. 대파 준비:

   • 대파를 다져줍니다.

4. 양배추 스프 만들기:

   • 팬에 올리브유 2스푼을 두르고 양파, 대파, 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.
   • 당근을 넣고 볶아줍니다.
   • 뚜껑을 덮고 익히고 양배추를 넣고 볶아줍니다.
   • 양배추가 익으면 뚜껑을 덮어줍니다.
   • 불린 찹쌀과 물 1리터를 넣고 끓여줍니다.
   • 10분 끓이고 소금 1반티스푼, 참치액 1스푼, 후추 약간을 넣고 간을 맞춰줍니다.
   • 크래미를 넣고 끓여줍니다.
   • 계란 1개 풀어서 부어줍니다.

마무리

• 스프를 완성하고 간을 맞춰줍니다. 양배추 스프는 변비와 해독에 도움이 되는 음식으로, 다양한 재료와 방법으로 만들 수 있습니다. 이 레시피를 따라하면 달큰하고 건강한 양배추 스프를 만들 수 있습니다.

참고자료

• 양배추 스프 레시피: 양배추 스프는 변비와 해독에 도움이 되는 음식으로, 다양한 재료와 방법으로 만들 수 있습니다.
• 마녀 스프 레시피: 마녀 스프는 토마토와 양배추를 사용하여 만드는 스프로, 변비와 해독에 도움이 됩니다.
• 양배추 차우더 레시피: 양배추 차우더는 양배추와 양파를 사용하여 만드는 스프로, 건강한 고소함이 듬뿍 있습니다.

이 레시피를 따라하면 달큰하고 건강한 양배추 스프를 만들 수 있습니다. 다양한 재료와 방법으로 만들 수 있는 양배추 스프는 변비와 해독에 도움이 되는 음식으로, 많은 사람들이 즐기기 시작했습니다.